Cotton Cheese Pudding

Pudding kreasi dari chef lanny soechan  dalam bentuk lucu dan mengemaskan yang cocok untuk di Berikan untuk anak2 Ultah atau sajian dirumah

Create : Lanby Soechan Culinary
Dairy : zealando + Milky Boister Bendicton Perfecto.- Flavour : Caramel / Vanila Cream Golden Brown
Agar2 Jelly : Mr Jelly
Cheese : cream Cheddar Meg Cheese
Decorating : Haan Whiptop Whipping powder

Resep :
10 bt telur + 100 gr gula . Aduk rata .
Masukkan campuran :
100 gr Whole Cream Milk Powder Zealando+ 25 gr Milky Boister Bendictone +1 lt air panas Aduk rata . Tambahkan :
100 gr Cream Cheddar ( Meg Cheddar )
1 sm Vanila cream / Caramel Golden Brown Aduk rata dan saring semua bahan
AU Bain Marie selama 30 mnt dgn temp 160 c
Hias dgn Whipcream Whiptop

Tips ;
Pecahkan telur dgn Egg Knocker
Sehingga kulit tidak retak dan rapih.
Masukkan adonan Puding Caramel .
Di Steam dalam Oven ( Au Bain Marie )

Decorating : 100 gr Haan Whiptop + 150 cc air es. Mixer hingga mengembang.

Simpel dan juga mudah kan, bisa langsung dipraktekan dirumah bersama anak-anak untuk mengisi waktu luan anak-anak. Akan masih ada aneka resep-resep olahan jelly yang lain nya jadi ditunngu ya.