Sensasi rasa manis,pahit dari alpukat bertemu dengan renyah nya oreo menghasilkan sensai rasa baru yang sangat cocok untuk dijadikan sebagai hidangan penutup ataupun juga sebagai kresai untuk menambah penghasilan bagi para ibu-ibu pengusaha rumahan 🙂
.
.
#mrjelly #avocado #oreo #cake #jelly#pudding #jellypudding#chocolatesauce #fruitsauce#minipuddingvla #fruit #chocolate#cendol #puddingjelly #pudingbuah#dessert #dessertjakarta #desserttime#dessertlovers #sweetdesserts
Untuk teman-teman yang berada di jawa tengah khusus nya jogja jangan sampai terlewatkan event JIFHEX indonesia 2019 yang akan diselengarakan di Jogja Expo Center tepat nya pada tanggal 21 sampai 31 agustus 2019, jangan lupa mampir ke booth kita karna akan ada chef lanny soechan yang akan memberi tips dan trik mengenaik berbagai macam olahan jelly, dan tentunya dapatkan juga berbagai penawaran menarik spesial dari FOMAC hanya pada saat event berlangsung, jadi ayo ajak teman, keluarga, sahabat untuk berkunjung. Jangan sampai ketinggalan ya 
.
.
#mrjelly #fomac #jifhex2019 #jogja #baking #cooking #foodexpo#foodlovers #cookingdemo #horeca #frozenseafood #hotelsupplier#restaurantsupplier #chefindonsia #foodhotelindonesia#masakannusantara #kuliner #resepnusantara #baking #foodfestival#foodie
Kreasi dari chef lanny soechan dengan bentuk yang lucu dan imut karena bentuk nya yang mini sangat cocok untuk bekal anak sekolah karena dengan dengan bahan baku jelly sudah bisa memenuhi asupan serat bagi anak-anak, dan juga buat ibu-ibu pengusaha rumahan menu ini dapat menjadi pilihan karna dapat menambah penghasilan karena selling point nya yang tinggi dan juga bahan baku yang mudah di dapatkan yaitu semua dari puding yang tentu nya lebih sehat dan tanpa lemak berlebih.
Resep Puding ;
1 bks agar2 MrJelly
1 st (5 gr) Jelly Mr jelly
( supaya puding tidak lepas2 dan tidak beraur ,gunakan Jelly MrJelly )
100 gr gula
700 cc susu /air
Perasa dari Golden Brown cukup beberapa tetes sj.
Cetak dgn cetakan praline
Beri Sweet Cream Meg Cheddar ( spuitkan dgn menggunakan piping bag )
Selamat mencoba.
Pudding kreasi dari chef lanny soechan dalam bentuk lucu dan mengemaskan yang cocok untuk di Berikan untuk anak2 Ultah atau sajian dirumah
Create : Lanby Soechan Culinary
Dairy : zealando + Milky Boister Bendicton Perfecto.- Flavour : Caramel / Vanila Cream Golden Brown
Agar2 Jelly : Mr Jelly
Cheese : cream Cheddar Meg Cheese
Decorating : Haan Whiptop Whipping powder
Resep :
10 bt telur + 100 gr gula . Aduk rata .
Masukkan campuran :
100 gr Whole Cream Milk Powder Zealando+ 25 gr Milky Boister Bendictone +1 lt air panas Aduk rata . Tambahkan :
100 gr Cream Cheddar ( Meg Cheddar )
1 sm Vanila cream / Caramel Golden Brown Aduk rata dan saring semua bahan
AU Bain Marie selama 30 mnt dgn temp 160 c
Hias dgn Whipcream Whiptop
Tips ;
Pecahkan telur dgn Egg Knocker
Sehingga kulit tidak retak dan rapih.
Masukkan adonan Puding Caramel .
Di Steam dalam Oven ( Au Bain Marie )
Decorating : 100 gr Haan Whiptop + 150 cc air es. Mixer hingga mengembang.
Simpel dan juga mudah kan, bisa langsung dipraktekan dirumah bersama anak-anak untuk mengisi waktu luan anak-anak. Akan masih ada aneka resep-resep olahan jelly yang lain nya jadi ditunngu ya.
Walaupun buahnya ada yg bukan dari daerah Tropical, tapi untuk menambah nuansa Greeny, Chef Lanny Soechan lengkapi dgn irisan2 Kiwi, dan sebentar lagi musim Mangga, boleh diperbanyak dengan irisan Mangga.
Create ; Lanny Soechan kreasi
Agar2 n Jelly : mr Jelly
Dairy : Bendictone Milky Booster
Flavour : Golden Brown Flavour
Resep Puding Foamy / Spons Puding :
Bahan A ;
3 Sachet Agar2 Mr Jelly
1 Sachet Jelly Mr Jelly
1500 cc air
Dimasak mendidih
Masukkan ;
100 gr Milky Booster Bendictone Perfecto ( MBPP )
Aduk rata .
Matikan api .
Dan Masukkan ;
+ 5 bt kuning Telur + 1 sm gula pasir .kocok dahulu hingga lembut + 100 cc adonan , aduk rata .
Bahan B :
50 gr Whiptopp ( whipping powder )
+ 150 cc air es. Dikocok hingga mengembang
Campur bahan A + Bahan B .
Aduk rata
Siap dibagikan berbagai Flavokol ( flavour n Colour ) Golden Brown ; Caramel , strawberry. Avocado . Blue Lechee , dll
– Susun buah2an Selapis mengelilingi Bowl , Suram dgn Adonan Agar2. -Susun lagi dgn buah2an berikutnya, baru dituangkan adonan agar2 yg berlainan rasa. Dst. – Setting dalam Lrmari pendingin.
– Siap Disajikan